Бариста/Администратор

Салон красоты/Семейное кафе "Френч" (Красногорск) Рестораны, досуг, гостиницы

Обязанности, достижения

Будучи администратором выполняла следующие обязанности: Приём звонков, консультирование по услугам и товарам салона, встреча и проводы гостей, сглаживание непредвиденных ситуаций, деловая переписка, контроль над грамотным выполнением работ мастеров, создание приятной атмосферы в салоне, соблюдение порядка и четкого выполнения своих обязанностей, финансовая ответственность ( работа с кассой, наличный и безналичный расчёт), отчёт в конце дня, выдача заработной платы мастерам.
За время работы в салоне научилась безболезненно выходить из неприятных ситуаций, располагать к себе и коллективу гостей салона.
Будучи бариста выполняла следующие обязанности: Продвижение и торговля товарами кафе, Приготовление разнообразного чая и кофе, выпечка кондитерских изделий, украшение и подача, Приготовление молочных коктейлей, горячего шоколада и какао, обслуживание гостей, финансовая ответственность ( наличный/безналичный расчет) , приём поставок продукции, раскладка продукции, ведение отчетности.
За время работы в кафе научилась работать с профессиональной кофе-машиной; научилась готовить различный кофе, украшать и подавать. Также оптимизировала меню кафе, исходя из наличия ингредиентов.